ศรีสันต์ ศ. , สืบศรี พ., ฉิมพาลี ข. และ รัตสีวอ จ. 2023. ผลของการนึ่งต่อคุณสมบัติทางเคมี กายภาพ และสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด ในผงเปลือกทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ. Journal of SciTech-ASEAN . 3, 1 (มิ.ย. 2023), 68–76.