ภูมิสายดอน อ. .; วงศ์วทัญญู จ. .; รัตสีวอ จ. ผลของชนิดสารให้ความหวานต่อคุณสมบัติทางเคมี กายภาพ และฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำนมข้าวกล้องหอมมะลินิลสุรินทร์. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 64–72, 2022. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/STJS/article/view/251726. Acesso em: 29 เม.ย. 2024.