ภูมิสายดอน อภิญญา, วงศ์วทัญญู จีระนันท์, และ รัตสีวอ จิรนันต์. 2022. “ผลของชนิดสารให้ความหวานต่อคุณสมบัติทางเคมี กายภาพ และฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำนมข้าวกล้องหอมมะลินิลสุรินทร์”. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ 2 (1):64-72. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/STJS/article/view/251726.