ศรีสันต์ ศ. ., สืบศรี พ., ฉิมพาลี ข. และ รัตสีวอ จ. (2023) “ผลของการนึ่งต่อคุณสมบัติทางเคมี กายภาพ และสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด ในผงเปลือกทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ”, Journal of SciTech-ASEAN , 3(1), น. 68–76. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/STJS/article/view/259037 (สืบค้น: 16 ธันวาคม 2025).