มุสิกา จ., มุสิกา ธ., และ สังข์อินทร์ พ., “สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตกระเทียมดำต่อคุณสมบัติทางกายภาพ และเคมีของผลิตภัณฑ์กระเทียมดำ ”, JSTA, ปี 2, ฉบับที่ 2, น. 54–62, ธ.ค. 2022.