พงษ์กุล ก., “ปัจจัยที่มีผลต่อแนวโน้มและข้อแนะนำการบริโภคอาหารคลีนเพื่อสุขภาพในทศวรรษ 2020”, STJS, ปี 2, ฉบับที่ 2, น. AA1-AA9, ธ.ค. 2022.