ภูมิสายดอน อภิญญา, นิติสุข พนอจิต, พุ่มริ้ว สุภาพร, วงศ์ปรีดี พนิดา, ไชยเจริญ กนิษฐา, และ วงศ์วทัญญู จีระนันท์. “อิทธิพลของสารให้ความคงตัวต่อคุณภาพไอศกรีมมะม่วงพันธุ์มหาชนก”. Journal of SciTech-ASEAN 1, no. 1 (พฤษภาคม 31, 2021): 1–9. สืบค้น เมษายน 22, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/STJS/article/view/250978.