ศรีสันต์ ศิริลักษณ์, สืบศรี พิกุลทอง, ฉิมพาลี ขนิษฐา, และ รัตสีวอ จิรนันต์. “ผลของการนึ่งต่อคุณสมบัติทางเคมี กายภาพ และสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด ในผงเปลือกทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ”. Journal of SciTech-ASEAN 3, no. 1 (มิถุนายน 26, 2023): 68–76. สืบค้น เมษายน 22, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/STJS/article/view/259037.