ภูมิสายดอน อ, นิติสุข พ, พุ่มริ้ว ส, วงศ์ปรีดี พ, ไชยเจริญ ก, วงศ์วทัญญู จ. อิทธิพลของสารให้ความคงตัวต่อคุณภาพไอศกรีมมะม่วงพันธุ์มหาชนก. JSTA [อินเทอร์เน็ต]. 31 พฤษภาคม 2021 [อ้างถึง 6 มีนาคม 2026];1(1):1-9. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/STJS/article/view/250978