ศรีสันต์ ศ, สืบศรี พ, ฉิมพาลี ข, รัตสีวอ จ. ผลของการนึ่งต่อคุณสมบัติทางเคมี กายภาพ และสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด ในผงเปลือกทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ. JSTA [อินเทอร์เน็ต]. 26 มิถุนายน 2023 [อ้างถึง 21 กุมภาพันธ์ 2026];3(1):68-76. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/STJS/article/view/259037