Prangpru ์., Boonying, P. และ Sairat, C. 2023. ผลของอุณหภูมิต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของน้ำปลาร้าผงที่ผ่านกระบวนการทำแห้งด้วยเครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้ง : Effect of Temperature on Physico-Chemical Properties of Fermented Fish Sauce Powder Processed by Drum Dryer. วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย. 29, 1 (ม.ค. 2023), 7.