Prangpru ์.; BOONYING, P.; SAIRAT, C. ผลของอุณหภูมิต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของน้ำปลาร้าผงที่ผ่านกระบวนการทำแห้งด้วยเครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้ง : Effect of Temperature on Physico-Chemical Properties of Fermented Fish Sauce Powder Processed by Drum Dryer. วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย, [S. l.], v. 29, n. 1, p. 7, 2023. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/255473. Acesso em: 20 พ.ค. 2024.