Assawarachan, Rittichai. 2016. “การพัฒนาและปัจจัยที่มีผลต่อการละลายเนื้อไก่แช่แข็งด้วยวิธีเทอร์โมอะคูสติก”. วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย 20 (1). https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/64385.