Assavarachan, Rittichai, Umaporn Upara, Samerkhwan Tantikul, และ Patcharamanee Unhapipatpong. 2016. “Drying Kinetics of Peeled Longan Using Single-Stage and Multi-Stage Temperature”. วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย 22 (2). https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/72340.