พันธ์ภัทรชัย เ. และ สาลี ณ. (2021) “ผลของสภาวะการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนต่ออายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์น้ำพริกหนุ่มบรรจุขวด”, วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย, 27(2), น. 8. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/250953 (สืบค้น: 28 กันยายน 2026).