Vanmontree, B., Treeamnuk, T. และ Treeamnuk, K. (2017) “Effect of Hydrostatic Pressure and Vacuum on characteristics of century egg”., วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย, 23(2). available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/81294 (สืบค้น: 12 ตุลาคาม 2026).