ปรางปรุ ์., บุญยิ่ง ป., และ สายรัตน์ ช., “ผลของอุณหภูมิต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของน้ำปลาร้าผงที่ผ่านกระบวนการทำแห้งด้วยเครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้ง ”, Thai Soc. Agric. Eng. J., ปี 29, ฉบับที่ 1, น. 18–24, ม.ค. 2023.