T. Sirimek และ P. Pornchaloempong, “Enzyme Selection for Cobia Fish (Rachycentron canadum) Protein Hydrolysate Using a Multiple Criteria Decision-Making Approach”, Thai Soc. Agric. Eng. J., ปี 31, ฉบับที่ 1, น. 1–8, มิ.ย. 2025.