Sirimek, T., และ P. Pornchaloempong. “Enzyme Selection for Cobia Fish (Rachycentron canadum) Protein Hydrolysate Using a Multiple Criteria Decision-Making Approach”. วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย, ปี 31, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2025, น. 1-8, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/266036.