Assawarachan, R. “การพัฒนาและปัจจัยที่มีผลต่อการละลายเนื้อไก่แช่แข็งด้วยวิธีเทอร์โมอะคูสติก”. วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย, ปี 20, ฉบับที่ 1, สิงหาคม 2016, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/64385.