Assavarachan, R., U. Upara, S. Tantikul, และ P. Unhapipatpong. “Drying Kinetics of Peeled Longan Using Single-Stage and Multi-Stage Temperature”. วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย, ปี 22, ฉบับที่ 2, พฤศจิกายน 2016, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/72340.