ปรางปรุ ์นาฏชนก, บุญยิ่ง ปนัดดา, และ สายรัตน์ ชญาดา. “ผลของอุณหภูมิต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของน้ำปลาร้าผงที่ผ่านกระบวนการทำแห้งด้วยเครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้ง”. วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย 29, no. 1 (มกราคม 16, 2023): 18–24. สืบค้น กันยายน 11, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/255473.