วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย

การศึกษาผลกระทบของขนาดถังอัดอากาศต่อประสิทธิภาพของตะบันน้ำ

จิระกานต์ ศิริวิชญ์ไมตรี — Wed, 03 Jun 2026 00:00:00 +0700

ตะบันน้ำมีการใช้งานอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีแหล่งน้ำและระดับความสูง สามารถพัฒนานำตะบันน้ำมาใช้งาน เนื่องจากตะบันน้ำเป็นปั๊มน้ำที่ไม่ต้องการพลังงานไฟฟ้าหรือน้ำมันในการปั๊มน้ำ ลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานได้ ซึ่งการออกแบบและสร้างตะบันน้ำสามารถทำได้ง่าย โดยการนำชิ้นส่วนวัสดุประปาที่มีขายตามท้องตลาดมาประกอบเป็นตะบันน้ำได้ ส่วนประกอบหนึ่งที่สำคัญของตะบันน้ำที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพของตะบันน้ำคือถังอัดอากาศ (Air chamber) มีหน้าที่เก็บสะสมความดันที่เกิดจากวอเตอร์แฮมเมอร์ (Water hammer) ซึ่งเกิดจากการปิดวาล์วทิ้งน้ำอย่างรวดเร็ว งานวิจัยนี้ได้ทำการทดสอบผลกระทบของถังอัดอากาศต่อประสิทธิภาพของตะบันน้ำ โดยทำการทดสอบตะบันน้ำที่ติดตั้งถังอัดอากาศขนาดต่างๆ 4, 8, 12 ,16 ลิตร และแบบไม่มีถังอัดอากาศ จากผลการทดสอบตะบันน้ำแสดงให้เห็นว่าตะบันน้ำที่มีถังอัดอากาศมีประสิทธิพลังงานมากกว่าตะบันน้ำที่ไม่มีถังอัดอากาศติดตั้งอยู่ประมาณ 5 เปอร์เซนต์ แต่ในการเปรียบเทียบประสิทธิภาพพลังงานของตะบันน้ำที่มีถังอัดอากาศขนาดต่างๆ กลับไม่มีความแตกต่างอย่างชัดเจน ซึ่งสามารถสรุปได้ว่าในถังอัดอากาศมีส่วนช่วยให้ตะบันน้ำสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มากกว่าตะบันน้ำแบบไม่มีถังอัดอากาศ

การพัฒนาระบบนำทางที่ทนทานและการกู้คืนเส้นทางอัตโนมัติสำหรับหุ่นยนต์ทางการเกษตรด้วยการผสานระบบ GNSS และ LiDAR: การศึกษาผ่านแบบจำลองสถานการณ์

กายกาญจน์ จันทรวงศ์ไพศาล, เจษฎา สายใจ — Wed, 03 Jun 2026 00:00:00 +0700

งานวิจัยนี้นำเสนอการพัฒนาระบบนำทางที่มีความทนทาน (Robust Navigation System) สำหรับหุ่นยนต์ทางการเกษตรที่ปฏิบัติงานในสภาพแวดล้อมแบบไร้โครงสร้าง โดยบูรณาการการระบุตำแหน่งด้วยระบบดาวเทียมนำทาง (GNSS) เข้ากับการหลบหลีกสิ่งกีดขวางท้องถิ่นผ่านแผนที่แสดงค่าน้ำหนักสิ่งกีดขวางแบบพลวัต (Dynamic Local Costmap) ที่ประมวลผลจากข้อมูลLiDAR พร้อมทั้งพัฒนา "ตัวจัดการสภาวะชะงักงัน" (Stagnation Manager) บนพื้นฐานของเครื่องจักรสถานะจำกัด (Finite State Machine: FSM) เพื่อเฝ้าระวังสภาวะทางจลนศาสตร์เทียบกับคำสั่งควบคุมและสั่งการพฤติกรรมการกู้คืน (Recovery Behaviors) อัตโนมัติเมื่อหุ่นยนต์เกิดการหยุดนิ่ง ระบบดังกล่าวได้รับการทดสอบในสภาพแวดล้อมจำลองด้วยโปรแกรม Gazebo บนระบบปฏิบัติการ ROS 2 Jazzy ซึ่งสร้างขึ้นโดยอ้างอิงโครงสร้างพื้นที่จากข้อมูลภาพถ่ายทางอากาศของแปลงเกษตรจริง ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าระบบสามารถตรวจจับและแก้ไขสภาวะติดขัดได้ด้วยตนเอง ซึ่งช่วยยกระดับความเชื่อถือได้ในการปฏิบัติงานและลดภาระการเฝ้าระวังของผู้ใช้งานได้อย่างมีนัยสำคัญ

การศึกษาและพัฒนาเครื่องผ่าต้นกกสำหรับทำผลิตภัณฑ์จักสาน

นิรัติศักดิ์ คงทน, พีรภัทร สุขคำ, มณฑิรา กิจสัมพันธ์วงศ์ — Wed, 03 Jun 2026 00:00:00 +0700

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและทดสอบประสิทธิภาพเครื่องผ่าต้นกก โดยศึกษาจำนวนใบมีด 4 ระดับใบมีด ได้แก่ 1 2 4 และ 6 ใบมีด มีค่าชี้ผลการศึกษา คือ ความสามารถในการทำงาน ประสิทธิภาพในการทำงาน เปอร์เซ็นต์สูญเสียในการทำงานและกำลังไฟฟ้าที่ใช้ทดสอบ ผลการศึกษาความสามารถในการทำงาน ประสิทธิภาพในการผ่า เปอร์เซ็นต์สูญเสีย และกำลังไฟฟ้าที่ใช้ พบว่า การผ่าต้นกกด้วยใบมีดจำนวน 1 ใบมีด มีความสามารถในการผ่าเฉลี่ย 522.62 reeds h^-1มีประสิทธิภาพในการทำงานเฉลี่ย 95% มีเปอร์เซ็นต์สูญเสีย 5% มีการใช้กำลังไฟฟ้าเฉลี่ย 95.99 W การผ่า 2 ใบมีด มีความสามารถในการผ่าเฉลี่ย 517.56 reeds h^-1มีประสิทธิภาพเฉลี่ย 97% มีเปอร์เซ็นต์สูญเสีย 3% มีการใช้กำลังไฟฟ้าเฉลี่ย 108.37 W การผ่า 4 ใบมีด มีความสามารถในการผ่าเฉลี่ย 500.92 reeds h^-1มีประสิทธิภาพเฉลี่ย 93% มีเปอร์เซ็นต์สูญเสีย 7% มีการใช้กำลังไฟฟ้าเฉลี่ย 123.14 W และการผ่า 6 ใบมีด มีความสามารถในการผ่าเฉลี่ย 511.71 reeds h^-1มีประสิทธิภาพเฉลี่ย 94% มีเปอร์เซ็นต์สูญเสีย 6% มีการใช้กำลังไฟฟ้าเฉลี่ย 125.58 W ตามลำดับ

เทคโนโลยีการวัดความเข้มข้นก๊าซในการรมยากำจัดศัตรูผลิตผลการเกษตร: บทความปริทัศน์

Wed, 03 Jun 2026 00:00:00 +0700

การรมยาถือเป็นวิธีการสำคัญในการควบคุมกำจัดแมลงศัตรูในโรงเก็บ ช่วยลดการสูญเสียในระหว่างการเก็บรักษาผลิตผลและผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตร เพื่อให้การรมยาประสบผลสัมฤทธิ์และผู้ปฏิบัติงานได้รับความปลอดภัย อุปกรณ์การตรวจวัดความเข้มข้นของสารรมจึงเป็นสิ่งจำเป็น บทความปริทัศน์นี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอหลักการทำงานของเทคโนโลยีการตรวจวัดความเข้มข้นสารรม และข้อพิจารณาในการเลือกงาน เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการปฏิบัติงานเชิงวิชาการและเชิงปฏิบัติสำหรับนักวิจัย ผู้ปฏิบัติงานภาคสนาม และผู้สนใจทั่วไป โดยครอบคลุมอุปกรณ์ลักษณะต่างๆ ได้แก่ หลอดวัดก๊าซเปลี่ยนสี, เซนเซอร์การนำความร้อน, เซนเซอร์เคมีไฟฟ้า, เซนเซอร์อินฟราเรดแบบไม่กระจาย และเซนเซอร์ออปติคัลอินเตอร์เฟอโรมิเตอร์ เนื้อหาของบทความมุ่งเน้นการรวบรวมองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการตรวจติดตามความเข้มข้น เพื่อประเมินผลสัมฤทธิ์ของการรมยาเป็นสำคัญ ในช่วงท้ายบทความ มีการวิเคราะห์ถึงแนวโน้มการพัฒนาระบบตรวจวัดความเข้มข้นสารรมเช่น การประยุกต์ใช้ Internet of Things และเซนเซอร์ไร้สาย ซึ่งจะมีบทบาทสำคัญในการยกระดับมาตรฐานการรมยาในอนาคต

Influence of Carrying Agents on the Physicochemical Properties of Freeze-Dried Black Garlic Powder as a Functional Ingredient

Wanida Thongklay, Pimpen Pornchaloempong — Wed, 03 Jun 2026 00:00:00 +0700

Black garlic is widely recognized for its high antioxidant content and potential health benefits, making it a valuable functional ingredient in the food and pharmaceutical industries. This study investigated the effects of different carrier agents maltodextrin, isomaltodextrin, and fructooligosaccharide at concentrations of 20%, 25%, and 30% on the physicochemical properties of freeze-dried black garlic powder. The parameters evaluated included total soluble solids, color, moisture content, water activity, bulk density, flowability, and antioxidant activity (DPPH, ABTS, and FRAP). The results indicated that both the type and concentration of the carrier significantly influenced the quality of black garlic powder. Among the tested carriers, 25% maltodextrin showed the greatest potential by improving powder stability, reducing moisture content, enhancing flowability, and maintaining high antioxidant activity. These findings provide valuable insights into optimizing carrier selection for the production of black garlic powder with improved quality and stability.