ภัทราวรรณ น.; โชคถาวร น. ปริมาณไนไตร์ทในแหนมสด แหนมย่าง หมูยอกุนเชียงและไส้กรอกอีสานที่มีจำหน่ายในตลาดของเชียงใหม่. Thai J Toxicol 2020, 24, 130.