เอี่ยมสะอาด ก., ปิมิสา ร., ธรรมพิทักษ์ ก., สุ่มประดิษฐ์ ธ., มณีรัตน์ ศ. และ หวันเหล็ม น. 2024. การคัดเลือกกล้าเชื้อและการศึกษาคุณสมบัติของแป้งข้าวหมากจากข้าวเหนียวลืมผัว เสริมโพรไบโอติก. วารสารเกษตรนเรศวร. 21, 1 (มิ.ย. 2024), e0210106.