ธิคำ ส., ทะวะดี เ. , ใจสีคำ ศ. และ คลังเพชร ว. 2021. การสกัดโพลิแซคคาไรด์จากเห็ดหัวลิงด้วยกระบวนการอัลตราซาวด์ร่วมกับความร้อน และผลต่อการเจริญของแบคทีเรียกรดแลคติก. วารสารเกษตรนเรศวร. 18, 1 (พ.ค. 2021), e0180105.