ศรีงาม ช. , นุ่มท้วม ส. และ รุ่งแจ้ง เ. 2020. การประเมินอายุการเก็บรักษาของกุ้งขาวแช่เย็น : การประเมินอายุการเก็บรักษาจากปริมาณไนโตรเจนที่ระเหยได้ทั้งหมดของกุ้งขาวแช่เย็น. วารสารเกษตรนเรศวร. 17, 2 (ธ.ค. 2020), e0170206.