ศรีจำเริญ อ. ผลของใยอาหารสกัดจากเมล็ดลูกสำรองต่อคุณสมบัติกายภาพเคมีของขนมปังโดแช่แข็ง และการย่อยในหลอดทดลอง. ว.เกษตรนเรศวร 2023, 20, e0200101.