เอี่ยมสะอาด ก.; ปิมิสา ร.; ธรรมพิทักษ์ ก.; สุ่มประดิษฐ์ ธ.; มณีรัตน์ ศ.; หวันเหล็ม น. การคัดเลือกกล้าเชื้อและการศึกษาคุณสมบัติของแป้งข้าวหมากจากข้าวเหนียวลืมผัว เสริมโพรไบโอติก. ว.เกษตรนเรศวร 2024, 21, e0210106.