ดรชัย เ. .; รักษาราช ศ. .; ยุบลชู ม. .; ธรรมปัทม์ พ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักแผ่นจากผักโขมเสริมโปรตีนจากหอยเชอรี่. ว.เกษตรนเรศวร 2022, 19, e0190103.