ศรีจำเริญ อัญชลี. 2023. “ผลของใยอาหารสกัดจากเมล็ดลูกสำรองต่อคุณสมบัติกายภาพเคมีของขนมปังโดแช่แข็ง และการย่อยในหลอดทดลอง”. วารสารเกษตรนเรศวร 20 (1):e0200101. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/aginujournal/article/view/257850.