ดรชัย เ., รักษาราช ศ., ยุบลชู ม. และ ธรรมปัทม์ พ. (2022) “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักแผ่นจากผักโขมเสริมโปรตีนจากหอยเชอรี่”, วารสารเกษตรนเรศวร, 19(1), น. e0190103. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/aginujournal/article/view/253868 (สืบค้น: 14 กันยายน 2026).