เอี่ยมสะอาด ก., ปิมิสา ร., ธรรมพิทักษ์ ก., สุ่มประดิษฐ์ ธ., มณีรัตน์ ศ. และ หวันเหล็ม น. (2024) “การคัดเลือกกล้าเชื้อและการศึกษาคุณสมบัติของแป้งข้าวหมากจากข้าวเหนียวลืมผัว เสริมโพรไบโอติก”, วารสารเกษตรนเรศวร, 21(1), น. e0210106. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/aginujournal/article/view/262700 (สืบค้น: 1 กันยายน 2026).