ธิคำ ส., ทะวะดี เ. ., ใจสีคำ ศ. ., และ คลังเพชร ว. ., “การสกัดโพลิแซคคาไรด์จากเห็ดหัวลิงด้วยกระบวนการอัลตราซาวด์ร่วมกับความร้อน และผลต่อการเจริญของแบคทีเรียกรดแลคติก”, Naresuan Agric. J. , ปี 18, ฉบับที่ 1, น. e0180105, พ.ค. 2021.