ธิคำ ส., ทะวะดี เ., ใจสีคำ ศ., และ คลังเพชร ว., “การสกัดโพลิแซคคาไรด์จากเห็ดหัวลิงด้วยกระบวนการอัลตราซาวด์ร่วมกับความร้อน และผลต่อการเจริญของแบคทีเรียกรดแลคติก”, ว.เกษตรนเรศวร, ปี 18, ฉบับที่ 1, น. e0180105, พ.ค. 2021.