Thammapat, P. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักแผ่นจากผักโขมเสริมโปรตีนจากหอยเชอรี่”. วารสารเกษตรนเรศวร, ปี 19, ฉบับที่ 1, สิงหาคม 2022, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/aginujournal/article/view/253868.