ศรีงาม ช. ., นุ่มท้วม ส. ., และ รุ่งแจ้ง เ. . “การประเมินอายุการเก็บรักษาของกุ้งขาวแช่เย็น : การประเมินอายุการเก็บรักษาจากปริมาณไนโตรเจนที่ระเหยได้ทั้งหมดของกุ้งขาวแช่เย็น”. วารสารเกษตรนเรศวร, ปี 17, ฉบับที่ 2, ธันวาคม 2020, น. e0170206, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/aginujournal/article/view/248314.