Thammapat, Pornpisanu. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักแผ่นจากผักโขมเสริมโปรตีนจากหอยเชอรี่”. วารสารเกษตรนเรศวร 19, no. 1 (สิงหาคม 17, 2022). สืบค้น ตุลาคาม 7, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/aginujournal/article/view/253868.