พรหมขันธ์ ส., ศรีฮาก์ณู ช. , สนิทชน จ. และ เหมะธุลิน ศ. 2023. คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของข้าวกล้องและแป้งข้าวกล้องพันธุ์พื้นเมืองในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน. วารสารแก่นเกษตร. 51, 4 (ก.ค. 2023), 769–780.