เพ่งผล ศ., ทับเพ็ชร์ เ. และ เย็นจิตต์ ป. 2025. ผลของการล้างน้ำโอโซนต่อคุณภาพของผักสลัดกรีนโอ๊คระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ. วารสารแก่นเกษตร. 53, 3 (พ.ค. 2025), 458–468.