ต่ายจันทร์ ณ., ชิดไธสง อ., เทียนจุมพล ป., หมื่นมาณี ณ., แซ่เจียม ศ. และ สีหะนาม พ. 2025. การประเมินการสูญเสียอาหารในกระบวนการผลิตผักกาดหอมห่อระหว่างฤดูกาลผลิตที่แตกต่าง: กรณีศึกษาใน อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่. วารสารแก่นเกษตร. 53, 5 (ต.ค. 2025), 936–949.