ชมภู จ., นิลาภรณ์ เ. , เมรสนัด จ. และ บุญเรืองรอด ร. 2019. ผลของสารสกัดด้วยน้ำจากดอกดาวเรืองในการต้านอนุมูลอิสระและยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์แอลฟา-อะไมเลส และ แอลฟา-กลูโคซิเดส. วารสารแก่นเกษตร. 47, 2 (เม.ย. 2019), 293–306.