เลิศรัตน์ ก. 2013. การสร้างความมั่นคงด้านอาหารด้วยนวัตกรรมด้านเกษตร และอาหารเพื่อสุขภาพ: เส้นทางสู่การเพิ่มขีดความสามารถ ในการแข่งขันและความอยู่เย็นเป็นสุข ของสังคมไทยอย่างยั่งยืน. วารสารแก่นเกษตร. 41, 1 (มี.ค. 2013), 1–6.