ปานสาคร ส. และ ลังกาพินธุ์ จ. 2015. ผลของระดับปริมาณอะไมโลสของข้าวกล้องที่มีต่อคุณลักษณะ การดูดซึมน้ำระหว่างกระบวนการแช่ . วารสารแก่นเกษตร. 43, 1 (มี.ค. 2015), 121–130.