ลอยพิมาย ป. , สิทธิสวนจิก ก. และ จันทร์ดำ ช. 2017. ผลของการแช่ในสารละลายโซเดียมคลอไรด์ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและคุณภาพการหุงสุกของข้าวเหนียวนึ่ง. วารสารแก่นเกษตร. 45, 4 (ธ.ค. 2017), 573–582.