มานิยม ส.; พัฒนากูล พ.; ทิพย์เจริญพร ณ.; สมหมาย ศ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตน้ำลูกเดือยผสมชาเขียวชนิดผงโดยกระบวนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง. KAJ 2006, 34, 324-332.