ไชยฤทธิ์ เ.; เตชะวงค์เสถียร ส.; นามพิลา ร. ผลของการปอกเปลือกร่วมกับการใช้กรดซิตริกต่อคุณภาพของแก่นตะวัน พันธุ์แก่นตะวัน #2 ระหว่างการเก็บรักษา. KAJ 2018, 46, 1115-1122.