หาระโคตร พ.; สุริหาร พ.; ตั้งวงค์ไชย ร.; เลิศรัตน์ ก. ผลของอายุเก็บเกี่ยวและวิธีการทำให้สุกต่อปริมาณแอนโทไซยานิน และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง. KAJ 2014, 42, 337-346.