หาระโคตร พ.; เจริญทรัพย์ ล.; ฤทธิไชย ภ.; ทะบันหาร ส. ผลของอุณหภูมิและระยะเวลาเก็บรักษาต่อคุณภาพ ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ และความสามารถในการยับยั้งอนุมูลอิสระในไมโครกรีนผักขี้หูด (Raphanus sativus var. caudatus Alef). KAJ 2020, 48, 201-210.