ปานสาคร ส.; ลังกาพินธุ์ จ. ผลของระดับปริมาณอะไมโลสของข้าวกล้องที่มีต่อคุณลักษณะ การดูดซึมน้ำระหว่างกระบวนการแช่. KAJ 2015, 43, 121-130.