นามเทศ ศ.; บัญชาศักดิ์ ช. การเปรียบเทียบผลของความผิดปกติของกล้ามเนื้ออกต่อลักษณะคุณภาพของเนื้ออกไก่ดิบและสุก. KAJ 2024, 52, 463-473.